Zapraszamy 14.02.2026, godzina 19:00
Bal poprowadzi DJ i – jednocześnie – wokalista
Danie główne
Kompozycja soczystej piersi z kurczaka, nadziewanej pieczarkami i wykwintnym serem, subtelnie otulonej chrupiącym boczkiem, serwowanej na delikatnej surówce coleslaw.
Towarzyszy jej polędwiczka duszona powoli w aksamitnym sosie z suszonych pomidorów i świeżego szpinaku.
Całość dopełniają złociste ziemniaki zapiekane, batat z kremową nutą sera roquefort i prażonymi orzechami oraz kompozycja zielonych warzyw z klasycznym sosem vinaigrette.
Wyborne ciasto serowe oraz aromatyczny jabłecznik, serwowane w eleganckiej formie szwedzkiego stołu.
Szwedzki stół – wybór szefa kuchni
Selekcja dojrzewających serów, podawana z winogronami
Tatar z suszonego pomidora, doprawiony nutą sosu sojowego
Deska starannie wyselekcjonowanych wędlin dojrzewających, z oliwkami
Sałatka śledziowa z leśnymi podgrzybkami i musztardą francuską
Łosoś wędzony tradycyjnie, podawany na podplomykach
Klasyczny tatar wołowy z marynowanym podgrzybkiem
Śledź w oleju na delikatnej sałatce ziemniaczanej
Mix sałat z chrupiącymi orzechami i aromatycznym sosem ziołowym
Bankietowe pasty warzywne
Maślane ślimaczki z ciasta francuskiego
Kolacja
Klarowny, aromatyczny bulion, serwowany z delikatnymi pierożkami.
Napoje – bez ograniczeń
Wyselekcjonowana kawa
Aromatyczne herbaty
Naturalne soki
Woda niegazowana